Algae Holland onderzoekt in Bergen op Zoom de mogelijkheden van algen

Brood, diervoer, pasta, vegan snacks en zelfs worstenbroodjes. Het zijn misschien iet de eerste producten waar je aan denkt als je het hebt over algen. Toch onderzoekt een bedrijf in Bergen op Zoom de mogelijkheden van het gebruik van microalgen in voedsel en diervoer. Algae Holland wil hiermee bijdragen aan de overgang naar meer plantaardige eiwitten (eiwittransitie).